Non parlavo delle partizioni ma della tabella delle partizioni, MBR ad esempio non ne gestisce più di 4 e questo potrebbe già spiegare alcuni problemi.
Per la licenza Hai ragione in quanto è come dici, che non solo partito dal presupposto che Windows 10 fosse stato attivato a suo tempo, prova comunque perché le cose sono cambiate spesso e volentieri i seriali vengono accettati (altrimenti in rete trovi delle licenze a prezzi ridicoli).
Per l'avvio da disco Forse stai facendo un po' di confusione, un Setup lo usi se sei in un Sistema Operativo mentre il DVD dovrebbe partire automaticamente all'avvio del computer se impostato come prima periferica di Boot.
I dischi di ripristino VAIO consentono anche di ricreare la partizione di ripristino stessa, quindi se parliamo dei dischi di ripristino VAIO e presterai attenzione alla procedura guidata potrai ottenere ciò che vuoi come era prima, se invece non parliamo dei dischi di ripristino VAIO dipende da cosa rischi di eliminare se non presti attenzione.
